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2007年11月12日
さあ…解禁です!!!
11月6日は“カニの解禁日”。まだまだ市場値は
不安定な状態ですが、やっとお目に適う品物が
入荷出来ました。
極上の本ずわいがに いわゆる「松葉がに」
ダグ付きは動物で言えば血統証の様なもので
非常に高価な値段で取引きされます
このかには“兵庫県香住港の鶴松丸のダグ
1杯あたりは約2キロ、ずっしりして旨そうです。
数匹 購入し 特売価格で（7,000円込）即完売でした。
通常なら14,000は降らないとおもわれるので、
分っている方は速攻 注文です（笑）
これから旬の食材が増え 色々楽しみですね。
まだまだ紹介の逸品が目白押し!!!
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