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2007年09月07日
まながつを入荷です!!
読んで →字の如く ですが
ぷりっぷりの まながつを 入荷しました!!
常連様はご存知ですが、西京味噌焼きが隠れブームで
メニューに書くと 即 売切れの為 書いていない
いわくつきの隠れ一品メニューです。
今回は二匹とも約1㌔ という大収穫!!
品質も良好なので 造り、塩焼きも出来ます
すでに水洗いしてしまった後ですが…
ともはあれ、食材に脂が乗り始めるこの季節
このブログを見られた方は是非!!!
そして 秋も造り盛り(!?)
投稿者 たけ : 2007年09月07日 02:26
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