2007年09月10日
浮世と現実の差は怖いですね～
以前も言っていた「転売屋だろ……」の件ですが
関係者の方々も笑って「好きに言わせとけば～」とか言ってますが
そのスレッドでは本当 好き勝手に言われています
いわゆる「交換屋 転売屋だろー!!」と それだけならまだしも
「たけは○○だ」とか「○○だよね～」とか…
勘違いもここまで見ると 現実と浮世の温度差のあまりの違いに
ぞっとしますね。まあその浮世にいた事自体が自業自得ですが
沢山の方から励ましや提言などメールを頂きまして…
本当 皆様心配かけました
以前 私が欲しかった銘柄を探していた時（2,500円の4合瓶です）
Kさんが協力してくれて手に入れる事が出来ました
そのお礼として「匠の一滴」をお礼に、と贈答した事があります
その方がスレッドで私をフォローして頂いたのですが
仇にもそれが「勘違い」の火種となったわけで…
まあ 自分をさらけ出しすぎた大人気なさも反省ですが
私自身 高値での転売や交換は否定的ですし
1回もそんな事をしていないにも関らず
あまりの言われ過ぎに かえって笑ってしまいました
自分の店に来て頂いて売値や商売の仕方を見てもらえれば
そんな勘違いも払拭されるのでしょうが
何せ 浮世の世界の方々なので現実には無理でしょうね
現実の方々には「何の事??」みたいな文章になりましたね（笑）
その現実の世界では 近日 また小イベントを計画しています
詳細は また後日!!
↑訳が判らなかった方 ぽちっと…
投稿者 たけちん : 02:41 | コメント (0) | トラックバック
2007年09月02日
「おまかせっ!!」って一番ツライかも???
↑何か 愚痴っぽくなったタイトルですが ＞＞＞
コア常連様の過半数の人は 注文の言い方が
「何かオレ（アタシ）に合う1杯くれる？」
まあ わさびやでは日常の事ですが
これが結構 大変なんです… という意味です
ファンの眉唾物は 何時でも
「裏物 隠れ希少もの」 なんですよね…
どこでその情報を聞いて来るのか ホント不思議なんですが
「○○の あれ!! あれ あるでしょ。ここならあるって」 とか
「メニューに書いてないヤツね!! 今まで飲んだ事ないヤツ」とか…
もう…
ここは料理屋ですってば!!! (-_-ﾒ)
あれこれいう人には 意地悪くブラインド（利き酒）で攻略します
まあ その銘柄はここでは公表出来ませんが、要は
「酔うたらそんなに変わらんと、どれも一緒じゃきに、
そんなよか美味い酒ば のもうね(^-^)」 って
↑何で鹿児島弁やねん
世間が騒ぐほど 銘柄の違いと味の違いはありませんってw
色々な蔵元さんにお会いし、話をお聞きする度 思う事です
旨い造りを食べながら美味い地酒を飲む事
その銘柄に想いをはせてちびりちびりと飲む焼酎
それだけでいいぢゃないですか (^-^;)＞
でもやっぱり お客様のご要望にはきちんと応えようと（!!）
まあ…… 単なるグチでした ごめんなさい
秋らしい雰囲気の訪れと共に また焼酎も
新ラインナップが数種!! 乞うご期待？
ここだけの話ですが 噂の○○さんもやってくれると思います
↑店長に共感してくれる方は一票!!
2007年08月29日
本日 休みですが…酒屋巡りで
本日は「わさびや」も定休日です
私は何をしているかというと…
昼までは死んだように寝ています（寝だめ）
今日は地酒を中心に観察会と（販売の邪魔？）を…
外はうだる暑さですが、どこの酒屋さんも
中はしっかり冷房をきかせているのでいい感じですね～
帰りたく無くなってきます。
各蔵元さんも時期的に「ひやおろし」 「秋あがり」の季節で
ぼちぼち酒販店さんへの出荷も出揃ってきています。
当然 バイクで来ているので試飲はしませんが…
昨年 好評だった銘柄も含め数十種 値段と確認をしながら
次のラインナップを頭で描きます。
ん～～～ん??
新銘柄 発表はまた近々！(^-^)V
皆様 お楽しみに～～
※当店では１合売りと90ccの（ショット売り）もしています
色々な地酒を少しずつ楽しめる、という事で
（特に女性のかたに）評判が宜しいようで…
↑まだまだ暑いですね…
投稿者 たけ : 19:12 | コメント (0) | トラックバック
2007年08月23日
世界に一つ 当店オリジナルのれん!!
私 個人も非常に気に入っているのれんです。
知らない人が見ると「焼酎専門店か??」と言われそうな…
今でも実際 そう思っている（いた!!）方も多いと、
ちゃんとした料理屋です!
こののれんはご縁があって ある方に 画いて頂きました
全国でも有名な酒販店の社長様ですが、当店にお越し頂いて
大変 お気に召されたらしく宴も酣で「筆と墨 ある？」と
「？？？」と思いながら筆と墨を差し出すとテーブルマットに
流暢に村尾、川越、ジョカの絵を画いてくれたのがきっかけです。
かなりお酒が入っていたのでフラフラしながらですが、
それでも私にとってはかなり見事な絵だったので、
「是非 ウチののれんも画いて頂けませんか？」と
しつこくお願いし 実現した次第です。
因みに…この社長様が画いたラベルの焼酎が沢山
ある事にもびっくりしました (^-^;ゞ
焼酎達がブームになるはるか前…
どの酒販店様も苦労され 焼酎の普及に努められたそうです
「どうやったら 皆に買って貰えるか？」と試行錯誤し
この社長様は鮮明にラベルを描写し、店頭に張り出していた
という事でした。
それから「伊佐美」「百年の孤独」のブームが誕生していくのですが…
お店に遊びに行った際 その資料を見させて頂いてビックリ!!
「本物ソックリに画いてますね…すごい!」
おまけに社長様の描く理想の「酒メニュー」まで頂いて…
そんな思い出の沢山つまったのれんです。
焼酎が高値で販売され今「ブーム」「プレミア」と唄われる最中
時代には逆行していますが
「仕入れ努力による定価供給」の理念をいつも胸中に
この暖簾に恥じる事の無いような商売をしていこう、
そう活気づけてくれるのれんです
また 近々 新しいのれんも画いて下さいね 社長 o(^-^)o
↑ぽちっとお願いします
2007年08月08日
回想（2年前の今頃は…）
最近 肌を刺すような日差しが暑い日々ですが、
丁度 2年前の今頃もこんな感じでした。
回想シーンを少し…
師匠の御花は当然 玄関の入り口に
3日目に少し枯れて おやっさんが激怒!!!
花屋さんに交換させてました。すみません…
諸先輩方や身内の方々からも沢山祝って頂きました
女将さんの実姉からです
少し見づらいですが開店当日のメニューです
オープンメンバーのうち3人
右から久美ちゃん、女将さん、鍋ちゃん
本当 ご苦労様でした
バタバタしてましたが
今になればいい思い出です