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2009年08月24日
夏も終わりに
まだまだ暑い日が続く今日この頃ですが
暦では夏はもう終わり すぐ秋がそこに来ています
周年記念で沢山の方にお祝いの言葉を頂戴し
本当に感謝の気持ちで一杯です♪
わさびやでは秋のシーズンにむけ 季節限定のおまかせを
ご用意しています また ご来店の際は是非♪
当然 料理に合う「美味しいお酒」 色々取り揃えて
愉しんで頂ければ…と思っています
・前菜三種
・季節の造り四種
・強肴（焼物）
・温物（煮物か炊合わせ）
・油物（天婦羅か唐揚げ）
・食事
・汁物
・水物（デザート）
写真は一例ですが一汁六菜で5,000円
6,000円のおまかせより 鱧と松茸の土瓶蒸しを
ご用意させて頂きます♪
清酒もこの季節ならではの“冷やおろし”等 目白押しです
常連様はもうご存知 年に約200種を取り扱う
わさびやならではの“食と酒の世界”
是非 お楽しみに♪
投稿者 wasabi-ya : 16:08 | コメント (0)
2009年08月09日
お盆期間は休まず営業致します♪
って タイトルが云うそのままですが（笑）
13日（木）～16日（日）の夜席は休まず営業です
週末は混合う事が予想されますので 早めのご連絡を
頂ければ幸いです 昼席は暦通りです
先週末は2日間 予約御礼で沢山の方にご迷惑を
お掛け致しました 申し訳ありませんでした。
何時も大変お世話になっているMさんから そして
同期として長い付き合いのN君からお祝いを頂戴♪し
その他 沢山の方々からも…本当に感謝です
多くのご縁に支えられて わさびやは5年目に突入しました。
お陰様で… これからも宜しくお願い致します
投稿者 wasabi-ya : 20:29 | コメント (1)
2009年08月03日
自然の恵みを沢山♪
2泊3日ですが 少し早目の休みを頂きました
家内の実家 山口県は岩国の近く 柳井平生
家のすぐ前が海♪ という絶景の中 兎に角も
自然の恵みを沢山受け リフレッシュを
山頂でご夫婦経営されている とうふ屋さん
5時起きで地元の「朝市」へ… 地元の皆がそれぞれ
作った野菜等持ち寄って販売するのですが
さっきまで生っていたものばかりで 鮮度が抜群♪
しかも 信じられない程 安いのです
直径45CMの“大黒西瓜” これで1,000円しないし（汗
感動でした… 養蜂場から摂れたての蜂蜜
値段もビックリ価格！思わず購入…料理の新たな
ヒントを沢山 頂きました
もぎたてのブルーベリーは甘酸っぱいです♪
写真に載せきれない程 野菜類を沢山…
生で食べる幸せを久しぶりに体験出来ました
仕事から 完全に離れる目的での帰郷だったのですが
どうしても 思考はそうは ならないようです（笑）
空気がこれだけ綺麗で 緑が溢れんばかりで
なんだか 生き返ったような気持ちになりました
虫さされでもう大変でしたが（笑）
明日からの後半戦にむけ 充電も完了しました
また 改めて宜しくお願い致します♪