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2009年02月24日

(回想)牛モツを食べに…

少し前ですが 私の店で「今 一番流行っている
食べ物は?」という話になった時「牛モツでしょ♪」と
いう流れから なら勉強!という名目の元 早速
行って見ようか…と計画無しに鶴橋の裏路地へ(笑)
全く 下調べしないのも 結構面白いです

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日曜日 という事もあり休みの店も結構多いのでは?
と心配でしたが 結構 営業してるんですね
私達がお邪魔したのは鶴橋「やあむ」 焼肉店です
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値段もお手頃で 家族でも行けそうな感じ♪
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焼肉屋 焼鳥屋 何処でも必ずレバーは注文します
大好物なので(笑)血の気も薄いですしo(^-^)o

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甘目の味噌?を効かせたタレと良く合います♪

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さて…目的の「モツ鍋」です(写真で二人前)
お値段は安いのですが見た事がない形の鍋(汗
「これで火が行き渡るのかな…」と心配しきりです

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結局 途中でなべ底を焦がしかけ 慌てて店員さん
を呼んで追い出しして貰いました(笑)

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鍋を平らげた後 チャーハン?セットに
この時だけ 店員さんがサポートしてくれました。

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で これも必ず注文する「ビビンバ」を(笑)
お腹いっぱいになりました♪
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女性陣はデザートを(笑)好きだなー

私が思う「モツ鍋」は昔 修行時代に住込みしていた折
銭湯に行って 洗濯待ちの時間 先輩に連れて行って
貰った普通の煮込み鍋風 というイメージがあったのですが
こういうモツ鍋もあるんですね~ 
たっぷり食べても1人3,000円もあればお釣りが!

向こう 本場の方が経営されているのか 従業員も
片言しか話せない方ばかりでまた凛場感が♪
ただ 給仕して頂いた女性の黒いマニキュアが
若干 食欲を殺いだ感が否めないです(汗

最近 辛いモノに少しずつ慣れてきたせいか
そんなに汗濁にはなってませんでした(笑)

この後 また店に帰り ゆるゆる晩酌を…(^-^;ゞ

昨日 H君達が来店してくれて「今度は何処を探検しよう?」
と そうしたらチェーン店で「串屋」が食べ放題2,625円で
バイキング方式の面白い店があるとの事♪
自分でネリヤ、パン粉を付け揚げる という事に
大変 興味があります 何でそんな安い価格で??という
きっと今の若者向けなんでしょうが

今度はそこかな~?(笑)と期待しつつ♪
兎に角 何でも勉強ですね


投稿者 wasabi-ya : 2009年02月24日 19:05

コメント

勉強と言うよりも・・・・趣味?(笑 以上

投稿者 You : 2009年02月23日 21:32

昨日はどうもご馳走様でした^^ 日決めましょか?笑

投稿者 ひら : 2009年02月23日 21:36

モツは奥深いですね。もつのレベルが肉取り扱うところのレベルと言っても過言でないでしょうね

投稿者 saladman : 2009年02月24日 00:06

「ダッカルビ」と云う火鍋のモツでしょう。「春川ダッカルビ」(京橋・コムズガーデン内。あじあんの近所・笑)というお店が有名だったと記憶していますわ☆   我がで揚げる串カツなら「串王」が有りますが、衣も我がで付けるのですか!?面白そぅですわね♪

投稿者 さとみ : 2009年02月24日 01:21

美味しそうですねぇ~。中々いい勉強会で(笑 この鍋は俗に「ちりとり鍋」と呼ばれていて韓国では定番です。 食べ物商売でマニキュアはご法度ですよね。

投稿者 むしゃ : 2009年02月24日 10:56

昔、先輩に今里に連れて行ってもらい初めててっちゃんなべを食べさせてもらい感動しました。 最後はうどんで〆でした。 橋を渡ってすぐ左角の店でしたがどこだかすっかり忘れました。又行きたいです。

投稿者 千葉よっしー : 2009年02月24日 17:56

>Youさん はい♪自分の専門分野以外は全て“趣味”の範疇です(笑)

投稿者 たけ : 2009年02月25日 16:08

>ヒラさん こちらこそ何時も! 来週あたりなんてどうでしょう?その前に約束の京都行かないと…(汗

投稿者 たけ : 2009年02月25日 16:10

>さらださん 好い言葉ですね♪ 私も自分の専門分野は網羅しますが 専門以外は「趣味」として食べる専門で愉しんでます!

投稿者 たけ : 2009年02月25日 16:12

>さとみさん 流石グルメ女史!(笑)これが「ダッカルビ」だったんですね… 全くもって先入観無く特攻してしまったもんで(汗

投稿者 たけ : 2009年02月25日 16:13

>むしゃさん ちりとり鍋 とも言うのですね…(汗 毎日 むしゃさんのブログを見ていて また行きたい店が増えて大変なんですけど(笑)

投稿者 たけ : 2009年02月25日 16:16

>千葉よっしーさん よっしーさんも既に食されてましたか♪ 私は元々 肉料理をあまり食べない方なので たまーに行くと また格別な美味さをかんじれますよね♪ この鍋も最後の〆は「うどんか炒飯」を選択出来たのですが…(笑)

投稿者 たけ : 2009年02月25日 16:18

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