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2009年01月31日
カレーと焼酎…果たして？
何回かお客様に提供しながら 試行錯誤を重ね
まだ 発展途上ではありますが♪
「わさびやオリジナルカレー」をメニューに追記します
シメにちょこっと…というイメージで
大人の味わい というコンセプトなのでスパイシー
子供には少しキツイかもしれないですね…
さらっとしたいい感じになりました。
やはり 3日は掛るなあ…（;￣□￣Ａ
今までは牛すじベースで作成してましたが 今回は
地鶏をこんがり焼いて加えて作成しました。
バリエーションを色々変えて お客様に意見を
聞きながら 良いものにしてゆけたら…と
で 何時も思う事なんですが カレーと焼酎
まあ 水割りで何とかいけるかな？とも思う反面
別に無理して併せる事もないのかな とも
「これはいけるよ♪」なんて意見をお持ちの方
おられましたら 是非とも ご教授下さい。
投稿者 wasabi-ya : 2009年01月31日 16:35
コメント
話題のカレー美味しそうですね。
投稿者 saladman : 2009年02月01日 00:50
＞さらださん 早速 売切れてしまいました（涙
投稿者 たけ : 2009年02月01日 04:37