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2009年01月12日

無ろ過 “俊”  至福の一時を

表向きには休業でしたが 年初めイベントをこなして
少し早く終わり…しかも 明日は久々の休日♪

気分は至福の一時です って何をする訳でも無く(笑)
ぼーっとしながらダレヤメを
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本日は御大と久しぶりに話が出来 また勉強に
なりました。
これから進む自分の指標にも弾みが付きそうです!
新しい暖簾の話も具体的に!早速 実行段階へ…

まあ 厳しいながらも 1月は前半戦終了で
後半戦 幾つかのイベントが待ち構えています
今年も素晴らしい出会いに期待して(^-^)V

先日 ブログにてコメント頂いたkenさんから
希少な贈り物が!!! 本当にビックリしました(汗
と同時に感謝♪ 大切に頂きます
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鹿児島県 さつま無双「無ろ過 俊」
限定本数生産との事 貴重な頂き物です

香りは控え目ながらごつっとした感のある甘味
太めではありますが癖は感じず…まるで栗東の持つ
甘さを前面に押し出した様な
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35度 という度数を感じさせない円やかさですね
幾らか熟成させて後 出荷したのかな?
ここで 当然「湯割り」で頂こうと思う自分ですが(汗
生でこれだけ甘味を醸している という事は…

少し 薄めのぬるめに設定し 頂いてみます
ああ…美味しいです。甘味が際立ちますが 後味に
嫌味が無いですね 好みは分かれると思いますが

食後の〆にロックで…と言う感じがしないでもない?
湯割りで伸ばして というにはいささか不向きかな?
でも 基本 造りがしっかりしているせいか薄っぺらい
印象はありません。

しかし 昔の芋焼酎とは 変わって来ているなあ と
つくづく実感しました。
何故か 頂いた後 疲れがふっと取れたような感じが
kenさん 本当にありがとうございます。

全然 先入観無く頂いたので素人感想ですが(^-^;ゞ
今度 冷凍庫でキリリと冷やしてみたいと考えています。

しかし 笑い事ではありますが 「明日が休み」という
この開放感な気分 久しぶりに感じました(笑)
やはり生身の体 休みたい様ですね

じっくり睡眠をとって 怒涛の後半戦へ!

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そうそう 本日は近所が賑やかでした(笑)
…と思えば 毎年恒例の「高津祭り」が♪

投稿者 wasabi-ya : 2009年01月12日 23:44

コメント

お休みの中ご苦労様です。俊かっこいいラベルですね。お味気になりますね。

投稿者 saladman : 2009年01月13日 07:13

お疲れ様です。お休みをとってくださいね。 今後、どのように進化されていくのか楽しみです!

投稿者 りゅうせん1955 : 2009年01月14日 00:37

「薄めのぬるめ」ってぇえええ!アタクシの好みど真ん中!?(笑) 13日はゆっくりお休みされましたか?

投稿者 さとみ : 2009年01月15日 00:42

>さらださん そういえば 丸っと休んだ日が今年は未だ…(涙 焼酎の味なんて人それぞれですよ♪

投稿者 たけ : 2009年01月15日 02:01

>りゅうせんさん お気遣いありがとうございます! ご期待に添える様 頑張ります♪

投稿者 たけ : 2009年01月15日 02:03

>さとみさん そうそう♪姉さん好みで(笑)なーんて(汗 13日…結局 前日が忙しくで在庫が殆ど切れ 仕込みで半日潰れたのです(涙 ああ…

投稿者 たけ : 2009年01月15日 02:05

どうもご返事が遅れ気味でスイマセン。「俊」楽しんでいただいたようで、ホッとしました。無濾過の割りに雑味が少なく、というか、こなれていると言うか、木樽の香りが香ばしく、骨太だった印象です。また何か珍しいものがあれば送りますね♪

投稿者 ken : 2009年01月16日 11:24

>kenさん 何を仰いますやら…この度も本当にお世話になりました。確かに雑味は感じず 無ろ過らしからぬ綺麗さを垣間見るような味わいですが骨太でした。私も何かあれば是非♪

投稿者 たけ : 2009年01月17日 01:15

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