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2008年11月21日
純米吟醸 結人 ネットの便利さが裏目に
お酒関係だけではないですが 宅配便は かなり
活用させて貰っている方だと自負しています（笑）
黒猫さんと昔からお付合いしていて色々な面で
かなりサービスして頂いているメリットも♪
本日も数本 ある焼酎を発送致しました o(^-^)o
新酒の出たてには少し遅く お歳暮にはまだ早い
ですが（汗 届いた方 また自宅で愉しまれて下さい
大体 銘柄はお察し頂いていると思います（笑）
ここ最近 身近な日用品を調達するのに
オークションを活用しています。遠出して交通費
を掛け 購入するより遥かに易く手に入れる事が
出来るので大変 重宝しているのですが…
出品の写真と説明だけでは実物のイメージが
想像し難い商品もたまにあります (T_T)
本日も商品の取替えと返送分の送料を再度
振込みに… これも経験ですかね (^-^;)
考えてみると ネットと生活の関わりが昔に比べ
密になっている様な…時代さながらです
先日 群馬からお越し頂いたⅠさんから頂いた
Ⅰさんの地元 群馬の冷やおろしです
群馬県 柳澤酒造 「結人（むすびと）」純米吟醸
蔵元ＨＰ http://www.katsuragawa-sake.co.jp/
恥かしながら私 群馬県に未だ行った事が無いかも…
福島県、山形県には親戚が住んでいるのですが（汗
使用米 美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 +2.0
酸度 1.5 アルコール15.8度 赤城南麓伏流水使用
群馬県 地元では「桂川」の銘柄で有名な柳澤さんが
数年前に立ち上げた新しいブランドだそうです
この冷やおろしも数石（約300本）のみの生産だとか
こんな希少なお酒を頂ける事に改めて感謝です
開栓し立ては酸味を殆ど感じず 優しいイメージが。
少し 甘口かな？と思いきや 微妙な苦味が心地よく
また後口は余韻も短くスキッとした味わいです
燗で頂いてみるとこのスキッとしたシャープ感が
ふくよかな丸みを帯びた芳醇な味わいに変化します
口だけでなく 体全体に染み渡るような
食事と取り合せるなら常温でも充分いけます
見事に燗化けする面白いお酒ですね♪
全体的に少し線が細い感が否めないですが
食中酒を意識されて醸しておられるのかな とも
美山錦特有の米の膨らみは充分 活きています
メニューに常備化したい私好みの酒なのですが
関西でも取り扱い あるのかな…？
投稿者 wasabi-ya : 2008年11月21日 15:41
コメント
投稿者 saladman : 2008年11月22日 00:24
投稿者 ひら : 2008年11月22日 09:19
投稿者 たけ : 2008年11月22日 15:16
投稿者 たけ : 2008年11月25日 20:12