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2008年10月23日
弾丸ツアーの話
今年 三重 四日市の「焼酎Bar 晃」を始めに
神戸新開地 京都四条 福岡博多 と続けてきた
「酒繋がりの出会い」弾丸ツアー（自称）。
全国の方々にわざわざお越し頂いているご縁柄
自分も何とかお礼参りに顔出し出来れば…と
思うのですが 現実は甘くはありません（笑）
毎日 商売をしてるのが精一杯。
まあこのご時勢 私だけではないですけど (T_T)
そんな本日 先週「日本酒の会」のみならず
わさびやのご意見番として大変お世話になっている
重鎮様方々にご来店頂いて話の折…
久しぶりに！「弾丸ツアー」決行出来そうです。
しかも 自分の定休日に合わせて頂いて（嬉
まだ行く先はここでは明かせませんが 11月初旬
東の方向へ進軍します。
関係者の方々へは事前に連絡を入れますが
また宜しくお願いします
普段 出掛ける事のない遠方へ 計画して足を運び
初めての場所 いつもとは違う風景 自分とは違う
料理屋 またその提供スタイルを体感する事って
中々 勉強になります。情報収集にも良いし
長い事 同じ環境で仕事し続けると 流石に誰でも
考えが煮詰まってしまい 袋小路状態に（汗
四日市 「焼酎Bar 晃」
神戸 新開地 「世界長」
大阪 難波 「焼鳥 ささき」
京都 四条烏丸 「食 Ｑｏｏ」
福岡 博多 「縁ん」
そう言えば Ｙさんの店前 写してなかった（汗
博多の人達 本当にみんな優しかった (#^_^#)
ＹＫＲ棟梁様と御一緒した博多だけ1泊して
あとは皆 日帰りのハードスケジュールだった様な
今までお邪魔した皆様 改めて感謝です。
さあ 今度お邪魔するところは…（笑）
多分 年内最後になると思いますのでしっかり
勉強を兼て 良い思いでにしたいと！
ご縁に感謝！の弾丸ツアー 久しぶりに始動です！
投稿者 wasabi-ya : 2008年10月23日 03:08
コメント
投稿者 saladman : 2008年10月23日 07:33
投稿者 ひら : 2008年10月23日 09:16
投稿者 たけ : 2008年10月25日 15:26
投稿者 たけ : 2008年10月25日 15:28