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2008年10月29日
11月1日「焼酎の日」って…
知ってましたけど（笑）特別 何かイベントをする事は
どうかな…？とも。
参照http://www.japansake.or.jp/honkaku/about/all/faq02.html
「本格焼酎と泡盛」
元来「もっと“本格焼酎”を皆様に知って貰おう」という
試みから昭和62年 九州で行なわれた業者会議にて
制定されたそうです。それから焼酎ブームが到来し…
もう これ以上認知される事は無いのでは？（笑）
私は特に11月1日 に拘って焼酎イベントをするのでは
無くこの前後の時期 各蔵元さんから出荷される
“新酒”に限定した何かを出来れば と考えています
自分のフィールドですのでまた細かい話ですが (･･;)
「焼酎は季節感を愉しむもの」だと私は思います
ブログで以前 芋焼酎に関してその事を記述しました
実際 原料が芋以外でも「新焼酎」は数多 出荷され
ます。まだ 世間の流れは「芋中心」ですけど…
自分が応援したい蔵元さん、杜氏さんの銘柄を中心に
「新酒」をテーマにした販売促進をしたいな、と
あつかましくもそんな計画を立てようと思ってます。
当店では平均月２～３回 コアなファンの方々が集まり
様々な会を開催されています。お酒を通じて出合った
方々 本当に素晴らしい人ばかりです。
ただ 未だに「焼酎」「清酒」に触れていない方もおられる
のは事実。そういう方々にもっと認知して貰えたら…
そんな視点に自分は着目し 「あ 美味しいね！」と
言って頂ければ、と未熟ながらも試行錯誤を重ねながら
日々 お客様との会話を振り返っています。
今年も出荷事情等でもう新酒を出しておられる蔵元さん
と未だ出ていない蔵元さんが居られますので
大体 銘柄が揃ったところで何かしら 小さなイベント
でも出来れば…たいそうな事は出来ないですけど（汗
最近 事故米の一件で更に厳しい現状
http://www.tdb.co.jp/report/watching/press/k080301.html
「帝国データバンク」も書いてますが (^-^;ゞ
もう 某ブームの再来は期待しませんが好きな人に
末永く定着出来る そんな簡単な事は期待しています
もうすぐ…♪
投稿者 wasabi-ya : 2008年10月29日 03:47