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2008年09月26日
金の露25度
おそらく 私が知る銘柄（と言っても知れてますが）
の中で ここ近年著しい進化を遂げたのでは？と
見紛う位 の銘柄です
宮崎県 川越酒造「金の露 25度」
http://www.kanko-miyazaki.jp/unit/kura_22/index.html
（みやざき旬ナビ参照）
この川越酒造場さんには特別の思いがあります
最初に出会ったのは いつだったか憶えてません（笑）
思えば「宝山シリーズ」が世に出るより
前だった記憶が微かに…(^-^;) 伝票を掘り起こしてみると
元号は平成に変わって数年たっていました（汗
ある酒販店さんに「この焼酎 美味しいよ！」と勧められたのが
「川越」という米、芋ブレンドの銘柄でした。
それまで色々な焼酎を下戸ながら嗜んでいた私ですが
この「川越」との出会いが自分の転機になったのだと
今でも感謝しています。
それから数年後…焼酎が世に広く知れ渡りこの「川越」も
時代の寵児に。一般ではとても入手し難い銘柄に (-_-#)
少し後に勧められた「金の露」はとても野暮ったい味わいが
今でも懐かしい思い出です でも値段は一緒（笑）
その頃は確か2,200円（税込み）だったかな？
そんなこんなで時は経ちましたが 去年あたりから
改めて「金の露」の良さを再認識する程 味わいが↑（！）
今 ブログを書きながら金の露をロックで頂いています
何時もはぬるめの湯割りなんですが…
また これはこれで美味しいかな！と
10数年前 がむしゃらに色々な銘柄を探索していた
懐かしい記憶がふつふつと蘇ります（笑）
ここ数年の「金の露」は一言でいうと「しっかりと 優しい芋！」
野暮ったさも変な癖も無く 十二分に芋の甘味を味わえる
全温度帯でそれぞれに楽しめるしっかりした骨格の
男らしさと女性のふくよかさを兼ね備えた逸品に
試行錯誤しながら前割りで18度～12度まで和水してみると
自分的には14度半ばくらいをぬる燗で頂くのが
非常にやばい（笑）飲み方かな と認識しています
個性的なのでタレ焼きや濃い目の味付けにも対抗出来ますが
不思議に淡白な焼き魚や造りにもあいます
身内びいきな意見になるのも きっと好きなんでしょうね
ブーム下降線の中 よくぞやってくれた！と
で 値段がもう少し 安かったらなあ…
で 無理言って暖簾にしたわけです（笑）
投稿者 wasabi-ya : 2008年09月26日 00:25
コメント
投稿者 saladaman : 2008年09月26日 01:10
投稿者 たけ : 2008年09月26日 15:11