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2008年09月10日
自分が出来る事 役割り
今 この業界で問題になっている「三笠フーズ事件」
内容は皆様もご周知だと思いますので割愛させて
頂きます。 私も先週から様々な関係者の方々と
電話、メール、FAXなど…応対し 本日 何軒かの
酒屋さんに出向き 社長様方と焼酎業界の現状に
関してお話を頂戴してきました。
関係者の皆様 本当にありがとうございます。
水面下で状況を把握する中…自分が出来る事
今までの様に来店されるお客様に美味しい食事と
酒を提供する事 それだけです
事件の内容は確かに大変ですが 世間が騒ぎすぎ！
むしろ それによる「二次災害」の方が脅威です
当店では事件とは関係無く むしろ焼酎の出数は
好調ですが 些少な問い合わせもありました。
その場合 真摯に対応させて頂きます
極論 心配なら注文されない方が賢明ですね（笑）
自分の応えれる範囲内で応対し 誇大に吹聴せず
隠蔽もせず…商売の本道を外れない様に。
ただ「今回の事件 どう思う？」との問い合わせは
どうぞ ご勘弁下さい。
私も個人的に応援する蔵元さんや銘柄はあります
ただ大きな意味で「今までと変わらず 焼酎を
楽しんで頂きたい」 それだけからです
「事故米」使用の蔵元さんが公表されましたが
結果から言えば 当店で取り扱っている銘柄で
該当する商品はありませんでした。
「だから ホッとした」とか「良かった」とかその様な
狭い了見の考え方は持ち合わせていません
今回 関係無くも早く検査等の対処をされ
すみやかに「安全宣言」された蔵元様方々には
感謝と共に 心労の程 お察しします
私は焼酎業界に何ら返りを期待するものでも無く
純粋に自分が好きであり お客様と共に分かち合う
その「焼酎」に対し 誤った風評が起きぬ様
個人として出来る仕事をしてゆきたいと思います
近年 向かい風がきつい世の中ですが
自分の信念の赴くまま…いつか報われると。
酒販店の皆様 飲食店の方々
どうか「全体最適」の考えで逆風を打破しましょう
この度はありがとうございました！
もうすぐ…楽しみです♪
投稿者 wasabi-ya : 2008年09月10日 02:22