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2008年07月27日
前割り焼酎②
先日もお伝えしましたが 最近当店のイチ押しが
加水し 度数を調整した「前割り焼酎」です。
当店のお客様で焼酎を飲まれるは流石に（笑）
前割りばかり飲まれている常連様も！
銘柄それぞれに個性があり、好みも分かれてますが
自分なりに試行錯誤して現在８銘柄常備しています。
金峰 桜井
萬膳
さつま寿
杜氏潤平 手造り
月の中（妻ブレンド）
あくがれ 白麹
萬膳庵
八幡
（全て15度前後に加水調整しています）
現在 芋酎のみで揃えています
麦も何か…と色々試飲するのですが 材質の特性か
これだ！というものが中々…
柳田さんところの「青鹿毛（あおかげ）」は一度 やって
みようと思うのですが 荒濾過なので上手い事化ける
かどうか 不安です（笑）
趣向品ですから 飲み方をお客様に押し付けするつもり
は毛頭 ありません。ただ「食事と相性の良い飲み方」
を模索し続けていたらこれがベストかな…と
冷やしでよし、燗につけて温めて飲むのもよし
皆様が思うようなクセや匂いはまろやかに柔らかく
なっているので以外にハマる方が多いです (^O^)/
どの銘柄も100ccで400円～450円。
「時代や風潮に流されない適正価格」を信条にしています
当店のお越しの際は是非！お試し下さい
夏 限定の付出し♪
投稿者 wasabi-ya : 2008年07月27日 03:21
コメント
投稿者 saladman : 2008年07月27日 07:27
投稿者 元傍 : 2008年07月27日 18:32
投稿者 たけ : 2008年07月28日 18:55
投稿者 たけ : 2008年07月28日 18:57
投稿者 ひら : 2008年07月30日 11:56
投稿者 たけ : 2008年07月31日 00:32