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2008年07月10日

前割り焼酎

ここ数ヶ月 お客様にサーチを取って
本日からメニューに「前割り焼酎」の
コーナーを設けてみました。

湯割りや水割りならともかく、ロックでは
流石にキツイ方もおられるかな…と
度数の設定を変え 色々試してみましたが
17度~18度位が酔い様です(笑)

メニューには4銘柄 記載しました
・八幡
・金の露
・薩摩茶屋(と村尾のブレンド)
・萬膳
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100ccで450円~500円で提供です
また ご興味があればお試し下さい

この前 お客様との会話で「マスターのお勧め
の飲み方って何?」と聞かれたので
「今だったら 温めの湯割りでしょうかね♪」と
答えたところ「ええー!? お湯で割るの?」って
びっくりされました(-_-メ)

正直 オイラの方がビックリしたんですが(笑)
で 前割りの焼酎を体温位に温めて盃に
ちょこっと「これ 飲んでみて」と渡してグビリ…
「あー!美味しいやん」って (^-^;ゞ良かった

ひょんなきっかけで「焼酎って飲み方でこんなに
違うんだ…」て分って貰えると嬉しいですね。
こういうやり取りが自分は大好きです。

清酒でも 微妙に水で割ってみたり、ロックで
提供したり 色々するんですが、私がこういう
お勧めをする時は皆さん 気をつけて下さいネ(笑)

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余談ですが 現在この銘柄を探しています
どなた様か情報をお持ちの方は… m(_)m

投稿者 wasabi-ya : 2008年07月10日 02:05

コメント

前割り頂きに行きます♪

投稿者 ひら : 2008年07月10日 16:31

湯割を勧めて湯割好きになってもらったら 感動でした。 最近は初心者向けオススメを考えてますが 海が一番ポイント高いですね。

投稿者 焼酎王 : 2008年07月10日 23:29

>ヒラさん 何時でも♪ お待ちしてますよ!

投稿者 たけ : 2008年07月11日 14:27

>焼酎王さん 湯割りも含め「前割り」は食事中の飲み方の中ではベストかな?と最近 つと考えます。 初心者の方に受け容れられ易い銘柄はまだ他にも沢山ありますね! そう言えば「食べログ」への投稿 有難うございました(#^_^#)

投稿者 たけ : 2008年07月11日 14:30

前割り良いですね。自分も挑戦してみたいですガ、マダマダ焼酎飲まれる割合が低いので難しいです。最後のお酒が気になりますね

投稿者 saladman : 2008年07月11日 23:54

>さらださん 自分的に有名銘柄をロックや水割りで飲んで貰う事も良しですが、食事の酒と考えていくと…前割りの方が逆に勧め易いのかな、と思います

投稿者 たけ : 2008年07月16日 03:20

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