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2008年04月16日
回想 蔵人さんとの清酒談義 朝まで…（汗
1週間前 丁度造りを終えた○川県の蔵人さんが当店に
来られ 約8名とアツくお酒についての語り合いが
ありました。（単なる飲み会なんですが… (^-^;ゞ ）
持ち込みもあり 当然 主役は清酒!!
実際 造られた方を目の前にしての談義なのでアツい
コアな内容に…
その蔵人さんの苦悩 理想 現実とのギャップ…
私達 売り手は その話に耳を傾けながら自分なりの
商売観 これからの展望を交し合い気がつけばもう朝（笑）
まぶしい朝日の差す中 次の出会いを約束して別れました
で その週末 別の所でまたご一緒するのですが（笑）
よっぽど相性が良いのだと思います！
このご時世 やはり信じるべき要は自分の「信念」
ただ 他人を受け入れ また受け入れてもらう協調性が
あってこその話です。今回の話は本当勉強になりました
自分を正当化し 他人を闇雲に批判する評論家が多い中
自分が出来る事…良い事含め何でも前向きに受け入れる
事なんですね。
当店に来られる方々の殆どが私を信じて料理、お酒に
対して代価を支払って頂いています。
それに対して自分が出来る事 信頼とは…
今回の出会いで一層 それに対しての想いが深まりました
表現に語弊はありますが「ボロを纏えど心は錦なり」
凡時徹底していきたいです。
今回朝までお付合い頂いたＹさん Ａさんに感謝！！
投稿者 wasabi-ya : 2008年04月16日 03:28
コメント
投稿者 saladman : 2008年04月18日 07:45
投稿者 an : 2008年04月19日 13:26
投稿者 たけ : 2008年04月19日 16:10
投稿者 たけ : 2008年04月19日 16:13