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2008年01月05日
遅ればせながら…今年も宜しくお願い致します
今年に入りもう5日ですが初ブログです。
改めまして「明けましておめでとうございます」。
1日の晩から仕事場に…今日までがピークですね
昨年は奇跡的なご縁の数々 今年も新たな出会いに
期待と希望の1年になりそうで楽しみです。
365日 忙しいスケジュールですが、沢山の知合いの方々と
お付合い出来たり、しっかり家族とコミュも取れ
とても充実した毎日を送れています。本当に幸せです
年の初酒は万膳酒造さんの「真鶴」を湯割りで、
あと これも…奇跡的な出会いがもたらした稀有の銘柄です
鹿児島県 大隅酒造 「志布志湾 25度」
恐らく これを知っている方は殆どおられないと
思います。知っている方は相当の変態（笑）じゃなくマニア。
「大隅酒造」と明記されていますが実際は「大隅酒造組合」。
その中の「坂井酒造合名会社」さんが醸されたものだと思います
現在では終売とか。とにかくも情報が殆ど無い銘柄です。
この焼酎とのめぐり合いとそのご縁に感謝です
香りはしっかりとした甘い芋の香り
味わいは正に「いも」っとした骨太の辛口…だろうか。
軽い味に慣れている方には少しツライかもしれないです
割り水慣れも早く それでいて味のバランスは崩れません
昔ながらの芋焼酎、といった印象です。
期待しながら湯割り（4:6）で飲んでみました。やはり旨い!!
文句無しですね 焼酎好きな方には一度はおすすめしたいです
個性的、という視点からみれば「八幡」と肩を並べれるかも
焼酎好きな方々と深い付き合いが増えるにつれ いつの間にか
自身も下戸ながら「飲む楽しさ」が少しずつですが解ってきました。
今年も「名前」で無く、自分の五感で味わって美味しい酒を
捜し求めていきたいです
今までは沢山の方々に来て頂き甘えていましたが、
これからは自分から意欲的に色々な店の勉強しにいくつもりです。
また皆様 宜しくお願い致します
新春の造り盛合わせを!!（笑
投稿者 wasabi-ya : 2008年01月05日 03:09
コメント
投稿者 焼酎王 : 2008年01月05日 14:21
投稿者 ken : 2008年01月05日 16:50
投稿者 元傍 : 2008年01月05日 19:05
投稿者 たけ : 2008年01月06日 11:47
投稿者 たけ : 2008年01月06日 11:49
投稿者 たけ : 2008年01月06日 11:51
投稿者 りゅうせん1955 : 2008年01月06日 15:03
投稿者 たけ : 2008年01月06日 15:07
投稿者 晃 : 2008年01月06日 17:40
投稿者 たけ : 2008年01月07日 03:00