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2007年12月05日
たいがい久しぶりのUPです
ここ10日位？このブログ ご無沙汰していました。
というのもシステム不良の原因が有り 修復が必要だった
のであまり手を加える事が出来なかったのです（汗
メール等で沢山の問い合わせを頂きました。楽しみに
されていた皆様には本当 申し訳ありませんでした。
また順調になり次第 今まで溜まっていたネタをしっかり
アップして行きたいと思っています。
これからもご指導を 宜しくお願い致します。
さて その問い合わせの中で多かったのが「希少銘柄は
もう取り扱いしていないの??」という意見でしたが、
希少なもの、そうでないものの区別は無く 美味しい銘柄を
皆様に見て頂けたら…と。しかし他の方のブログと重なって
しまっても失礼なので、自然に希少物になるのでしょうね（笑）
この銘柄は親しくしている酒販店の社長様がおススメしてくれました
来年の蔵元巡りでも行きたい所のひとつ
宮崎県 落合酒造場 「天然にごり 山吹の里」
三石和甕仕込 常圧蒸留 黒麹 無濾過 25度
蔵元の意向でネット販売はしていない との事です
個人観として宮崎県の芋焼酎は鹿児島と比べ あっさりした
タイプの銘柄が多いと思っていますが この「山吹の里」は
黒麹の特徴がしっかり前に出ており、どっしりとした印象が強い銘柄です。
しかしながら薫りは芋のもつ軽い甘味を楽しめます
湯割りにすると芋の旨味と 若干ながら渋味の残る余韻が
飲み手をほっと安らぐ気持ちにさせる そんなお酒。
「赤江」「竃猫」「蒼い永劫」など個性的な銘柄で有名ですが
ピーマンやかぼちゃを原料にした珍しい焼酎を造る事でも
つと知られています。そういう意味では 蒸留技術へのこだわり
の高さを自ら証明している蔵ではないでしょうか。
数年前に雑誌の特集で有名になったそうですが、私は
今回のおすすめで初めて知り、飲む事が出来ました。
これからの季節 私からもおススメしたい焼酎です
投稿者 たけ : 2007年12月05日 03:47
コメント
投稿者 晃 : 2007年12月05日 04:36
投稿者 隼 : 2007年12月05日 04:49
投稿者 たけ : 2007年12月05日 18:40
投稿者 たけ : 2007年12月05日 18:43
投稿者 りゅうせん1955 : 2007年12月06日 01:51
投稿者 ken : 2007年12月06日 10:32
投稿者 たけ : 2007年12月07日 02:28
投稿者 たけ : 2007年12月07日 02:30