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2007年11月21日
間違いなく王道 やはり白麹の雄！
本日 届いた新酒 (^｡^)/~~ なんですが…
理由あって開けたてを飲む事が出来ませんでした
まあ 詳細は極僅かの人たちのみぞ知るところですが（笑
鹿児島県 高良酒造 「八幡25度」
村尾が「ミスター黒麹」なら この八幡は「ミスター白麹」
と私的に勝手ながら位置付けています。
昨年の高良酒造さんの銘柄は例年に無くおだやかな印象
が否めなかった感が…何人の方とも意見が一致
この銘柄らしい「アラさ」「こく」が幾分 弱かった様な?
「ろかせず」はその中でも一番 違いがはっきり出ていました。
万膳蔵の銘柄も同様ですが、“飲み人”は旨さより個性を
期待してしまうのでしょうね。その年ごとの違いや味わいを
楽しむ…ただの飲ん兵衛じゃないですか（笑）
そんなわけで 半分以上空いてしまった新酒を飲んでみると…
旨い～!!さすが新酒！というか少し前の コクが強く荒い頃の
八幡の味でした。流石はミスター白麹!!!
当然湯割りで、という所ですが、今疲労困狽の状態なもんで
体調の良い日に是非… 楽しみです。
もう少し 遅れてやってくる「35度」にも期待!!
↑ここをクリック!!!
投稿者 たけ : 2007年11月21日 03:34
コメント
投稿者 じゅん : 2007年11月21日 07:53
投稿者 大阪在酎 : 2007年11月21日 21:35
投稿者 まさみ : 2007年11月21日 23:38
投稿者 たけ : 2007年11月22日 14:56
投稿者 たけ : 2007年11月22日 14:59
投稿者 たけ : 2007年11月22日 15:02
投稿者 りゅうせん1955 : 2007年11月22日 23:14
投稿者 たｊけ : 2007年11月23日 02:10
投稿者 りゅうせん1955 : 2007年11月23日 02:37
投稿者 晃 : 2007年11月23日 08:26
投稿者 隼 : 2007年11月23日 12:33