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2007年10月20日

希少!!　亜麻色の栗東「一良」

今日は前回でも少し触れましたが、個人でも大好きな
「栗東」を使用した珍しい焼酎です。

（株）花の露　「亜麻色　栗東　一良（いちりょう）」
一良.JPG

清酒酵母9号　黄麹を用い　甕壺で3年熟成させた貯蔵酒
麹米に山田錦を使う所は流石は清酒蔵です
ラベルには（2004年蒸留）と記されています。度数は33度
送って頂いた酒屋さんからの情報以外　ネット等では検索
出来ませんでした。全くもって謎…
この花の露という酒造さんは三大杜氏の一つ三潴杜氏が
醸す酒が有名な酒蔵　250年余の歴史があります

印象は白石酒造の「栗東」をよりまろやかにした全体像です。
香りは芋の甘味が充分に伝わり華やかさはさほどありません
飲み口は栗東の持つ甘さを充分に引き出しており、

黄麹が作用しているのでしょうか…ふくよかながら芯が通って
います。度数が33度とは思えない位　すっと入っていきます。
後口が爽やかでロック、湯割り両方とも合う感じでした

万膳酒造さんの「匠」も完成度の高さには敬服しましたが、
この「一良」も負けず劣らず　コストパフォーマンスで対比すれば
こちらの方が若干　勝っているのでしょうか?
匠→720ml　6,510円　　一良→1,800ml　3,800円です
ただ　「一良」は一般には販売されていません

また後日　匠との「飲み比べ」してみたいと思います
新たに　凄い銘柄と出合ってしまいました。

酒屋さんに　感謝　です

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投稿者 たけ : 2007年10月20日 17:47

コメント

一般には販売されてないということは飲食店限定ということでしょうか？ いずれにしても気になる銘柄ですね。どうやら銘柄名は芋の生産者の名前のようですね(^^)

投稿者 ロニー : 2007年10月21日 00:57

おぉぉぉぉぉぉぉぉ、凄いのだされてこられますね！！ 呑んだことがありません。。 黄麹！是非とも匠君と飲み比べを・・・

投稿者 りゅうせん1955 : 2007年10月21日 10:23

たけさん、始めまして。 私も先日「一良」呑みましたが、一発で気に入りました。 感想はブログに。 http://blogs.yahoo.co.jp/ken_999000/MYBLOG/yblog.html 修羅の刻、情報有難うございます。早速注文しました。 これからも宜しくです。

投稿者 ken : 2007年10月21日 10:45

花の露　「亜麻色　栗東　一良（いちりょう）」 初めて聞きました。世の中にはまだまだ知らないお酒沢山ありますね～ 全銘柄呑み制覇の夢はまだまだ遠い～～～（笑） 今の夢はドラの優勝です(⌒-⌒)ﾆｺﾆｺ...

投稿者 隼 : 2007年10月21日 15:02

＞ロニー様　おそらく予約のみの販売かと…1升瓶で3,800円は一般的にみれば少し高めですが、　価値のある内容でした。　黒東の生産者「宮路一良」さんから名前を貰ったそうです。

投稿者 たけ : 2007年10月21日 15:31

＞りゅうせん様　恐らく　知っている方は殆どおられないかと…実際　自分が今まで飲んだ　黄麹系の焼酎の中ではベスト3には入ると思います。度数は33度ですがね…

投稿者 たけ : 2007年10月21日 15:34

＞隼様　私もまだまだ知らない銘柄ばかりです…また　美味しい酒があったら教えて下さいね。とりあえずは（ドラ）３タテおめでとう御座います。昨日はオールだったでしょ（笑）

投稿者 たけ : 2007年10月21日 15:37

＞ken様　始めまして　(^o^)＞　早速失礼ながらブログ拝見させて頂きました。色々飲まれてるんですね～。今度　私からも遊びに行かせて下さい　こちらこそ宜しくお願いします!!　

投稿者 たけ : 2007年10月21日 15:39

たけ様 こちらこそ未知の出会いがしたいです。←お酒ですよ（笑） 教えてくださいね！ 昨日はオールでした～かなり呑んで久々に逆流（ゲロ）させてしまって死んでました（笑）

投稿者 隼 : 2007年10月21日 17:06

＞隼様　やっぱりオールか…（汗　獣さながらの行動量ですが　あまり無茶はいけませんよ～（笑）

投稿者 たけ : 2007年10月21日 21:01

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