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2007年10月12日
黒糖の逸品 「奄美夢幻」はロック専!!
ここで黒糖焼酎を紹介するのはこれが始めてです
奄美大島酒造(株) 「奄美夢幻」30℃
淡いブルーボトルが印象的です
この「奄美夢幻」を知っておられる方は以外と少ない
と思います(地元は分りませんが…)
原酒を甕で5年以上熟成させた白麹使用の酒
私は最初にこの銘柄と出合ってからずっと愛飲しています
麹の作用のせいか、甘くふくよかな印象です
1.8Lで正規価格は3,150円
黒糖焼酎ならではの諸事情で少し値上がりです
生
頭から(ツーン)と黒糖の甘味、少しして辛味が来る
余韻は長く 全体的に濃厚などっしり感がある
ロック
この焼酎はこの飲み方がベスト、と言い切れる
バランスが壊れ難く、キリッと引き締まった印象
がしかしふくよか…食後のシメの一杯向き
湯割りは以前 試した事があるが、苦味が先に立って
飲めなくはないが敢えて…という感想だった
芋焼酎にも通じる素材の旨味を堪能出来る逸品
完成度の高い焼酎かと
投稿者 たけ : 2007年10月12日 00:35
コメント
はじめまして。
さすが!こちらをおだしにならるとは!!
思わず、うなってしましました(汗)
いつも、たけ様のグログをご意見を参考させております。
いつの日か、お店に寄らせていただきます。
その節はよろしくお願いします。
投稿者 りゅせん1955 : 2007年10月12日 16:08
>りゅうせん様 始めまして o(^-^)o 個人の好みなので…褒めて頂く程は(汗 りゅうせん様もおすすめ黒糖があったら是非 教えて下さいね。
投稿者 たけ : 2007年10月12日 17:22
自分は黒糖好きで長雲系を呑んでます。
評価拝見してこの銘柄にちょっと食指が動いた…かな?w
投稿者 元傍 : 2007年10月13日 01:10
>元傍様 へへへ…動いたっしょ。これはお勧めですよ。まだまだカルト銘柄は沢山あるので今からそう言われると あと大変ですよ~(笑)
投稿者 たけ : 2007年10月13日 02:14