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2007年10月07日
隼さんご来店!!改めて「佐藤 黒」を
土曜日 隼さんと彼女さんが来られました。
大阪旅行を兼ねて、との事ですが わざわざお越し
頂いて…本当にサンクス(#^_^#)彼女サン大変可愛い方で
久々のベストカップルぢゃ!! ないですか
隼さんのアツい想いを沢山聞けて、感謝です。男前!!
場所がもっと近かったら 一緒に飲めるのにね～
そういえば 彼の(湯割り)に対するこだわりは勉強に!!ｗ
久々につくる時に 緊張してしまいました(･･;)
そっか…「42度」か
萬の新酒へのご意見 また楽しみにしています
さてさて…自分への反省点の第2弾として
本日はこの銘柄を再認識してみようと
鹿児島 佐藤酒造 「佐藤 黒麹」H17詰
今更 説明の必要な不要ですかね
私は自家製の甕壺に入れて楽しんでいます
有名が故に様々な意見や憶測が飛び交う銘柄ですが
さて 肝心の中身はどうなんでしょうか?
これも 個人の意見として…
薫り…ほのかな甘い芋の香り、「香ばしい」とまでは
いかないが、それでも柔らかい豊潤さは秀逸
生 …個人としてはこれがベストな飲み口でした。
「関平名水」に比べ不味くなったとか批評は様々ですが
これの どこが不味いのか その人に聞いてみたい
黒麹ならではのまろやかさ 芋の甘味を堪能するなら
これはベストでしょう。先入観なくブラインドすれば
間違いなく上位に来る優秀な作りを感じます
ロック…予想通り 全体的に引き締まった感があるが、
それでもバランスは壊れ難く 焼酎本来の旨味は楽しめる
氷は少ないほど いいのかな?
湯割り…私は前割り(対対)を持っていたのでそれをぬるめに、
一層 深みが出ますね～甘味が特に、芋が苦手な
人にお勧めしたくなる そんな味わいです。
白麹で仕込んだ方が微妙だが深みで濃厚だった
短評…私自身も謝りはあるが、この銘柄は有名になり過ぎて
あれや、これやと言われ過ぎ（可愛そう）
手に入り難いなどの様々なフラシーボ効果が仇になっている
確かに 裁判の一件では私もしばらく飲む事をためらった。
蔵元の姿勢や商売の理念に疑問を感じたからだ
が 久しぶりに向き合ってみれば 昔から変らない美味い酒
お客様におすすめするには何ら問題はなさそうだ（笑）
といっても店では既に人気銘柄なのだが… アレレ
お客様の舌の方が正直なのでしょうね
私自身の先入観を正す今回の短評だったが
純粋に飲む分には(美味しい芋焼酎）という感想
このご時世ゆえ色々な意見は皆さんおありでしょうが、
私は蔵元や特約店の廻し者ではありませんからね（笑）
PS※ 隼様からお土産で頂いたこの焼酎。
またご賞味させて頂きます。
↑ぽちっとお願いします!!
隼さんは素晴らしい方 行動派でした。
ホントにトンボ帰りで「オフ会」参加するんだろうか?
横でやたら心配していた彼女サンが印象的でした（笑）
投稿者 たけ : 2007年10月07日 16:29
コメント
投稿者 焼酎王 : 2007年10月07日 17:55
投稿者 隼 : 2007年10月07日 19:28
投稿者 たけ : 2007年10月08日 03:26
投稿者 たけ : 2007年10月08日 03:28
投稿者 ロニー : 2007年10月09日 01:01
投稿者 たけ : 2007年10月09日 14:11