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2007年10月04日
再登場!! 「宮路25℃」 要望に応えて…
以前にも紹介しましたが、販売先の酒屋さんが
「飲んだ感想をコメントして頂けると…」の事なので
前は漠然とした印象でのコメントでしたからね (^-^;)
小玉醸造合名会社 「宮路25℃ 別撰」
1升瓶の25℃は 今年で2回目の出荷です
少し前に「栗東」を知り、そのPB先でもある酒屋さんの
お勧め（抽選）で入手する事が出来た銘柄です
（去年は白麹で熟成9号酵母使用、
今年は白麹で別撰酵母 両方とも常圧蒸留）
肝心の味なんですが
「どの焼酎のタイプに似てる?」と聞かれると 難しい…
私的に、この年初めて出合った中では5本の指に入る、
それ位 丁寧な造りを感じました。
一言で言えば「生で味わって欲しい」 そんな酒です
栗東、という種の芋の甘味をふんだんに楽しめます。
数年程 熟成されているせいか、まろやかで角が無く
未熟成の銘柄に見られるへんなエタノール臭も感じません。
ロックで飲むもオツですが、やはり薄まる感は否めません。
これが25℃の焼酎か??と疑う位 飲み口は爽やかです
私みたいな素人でも「これは湯割り向きじゃないな～」
と思うくらい 繊細な造りの焼酎かと
がしかし、対対で温めの湯割りで美味しく飲めました
態々前割りもする必要なしか…?慣れも早い
贔屓目な評価にも見える表現ですが 正直な感想です
この酒屋さんにかなり無理を言って数本 入荷出来たので
興味のある方は来店の際には聞いて下さい
また近日 栗東を使った焼酎「一良」を入手出来るので
そちらのコメントもさせて頂きます
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投稿者 たけ : 2007年10月04日 18:34
コメント
投稿者 焼酎王 : 2007年10月04日 21:21
投稿者 たけ : 2007年10月04日 21:45
投稿者 ｼﾌﾞ : 2007年10月05日 01:20
投稿者 たけ : 2007年10月05日 01:30