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2007年09月15日
「評価」って立場上 難しいのです…多楽きシリーズ
お問合せのメールに「他の方がしているような評価は
されないのですか?」と聞かれる事があります
そうなんですよね～～ (x_x;) これが非常に微妙で…
以前（旧ブログで）ある銘柄の評価をし、自分なりに表現
していたのですが、お客様が鵜呑みにされた事があり
大変 困惑したので それ以来 ランク、星付けなどの
評価はしない様にしています。
大体 名前が知れている銘柄は皆様も飲まれているでしょうし
それを取り扱う店の評価、というよりはお客様へ対しての
「こんなの置いてますよ～」という宣伝ですから
焼酎の写真だけ掲載してもその銘柄は（どんな味なのか?）
店員の立場から簡単にご紹介、という風に読んで頂けたら…
でも有り難いご意見 忌憚無く仰せ下さい m(_)m
さて 本日の紹介は
鹿児島 知覧醸造 「た楽き」
原酒と仲良く並んでいます
友人から美味しいと聞いていたので、がしかし近くに
販売店がなく 鹿児島から取り寄せています
お客様は「佐藤 黒に似てるよね～」って言うけど???
酔っ払って何でもごっちゃになってるんじゃ…
ストレートで飲んでみました
少し 濃い芋の薫りと どっしりした風味が
その割には後口はすっとしています。
良い芋を使っているんだろうな～と想像出来ます
ちなみに これはH16詰めのものです
別にロックでも飲めるのですが…湯割り向きですね
より芋の甘味を味わう事が出来ます
佐藤の様な「香ばしさ」とは違いますね
飲み方は人それぞれですが、私のお勧めは
お湯割り（5：5）ですかね
たらき原酒の方は 少しながら雑味が気になりました
何か 荒いというか、それでも湯割りにすると
濃厚な芋の香りとのバランスが引き立ちます
知覧醸造さんの銘柄は他にも「武家屋敷」や「ほたる」
を飲んだ事がありますが この「たらき」が
自分には一番合っていたのでおすすめしています
もっとゆっくり時間を作って鹿児島に行けたら…なあ(=_=)
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投稿者 たけ : 2007年09月15日 01:46
コメント
投稿者 たかし＆ともみ : 2007年09月15日 20:47
投稿者 焼酎王 : 2007年09月15日 22:05
投稿者 たけ : 2007年09月16日 00:14
投稿者 たけ : 2007年09月16日 00:19