たけの酒好きblog: 栗東の姉妹品?　（田伝夢詩）飲み比べ

2007年09月09日

地酒は少しずつ「ひやおろし」が販売されていく中

やはり焼酎も　多少なりにラインナップを変更して…

本日は飲み比べを意識して紹介致します

　　　白石酒造　木桶蒸留　「田伝夢詩」25℃
　　田伝夢詩.JPG
ここでも何回かご紹介した「栗東」の姉妹品です

ラベルが緑色ですが　これは何年か前に
「世界スローフード大賞」を受賞した（緑米）を麹米に使用
しているから　とか、ただ…
栗東のラベルでも「芋
生産者　宮路一良」の表記がありません
甕壺仕込みは一緒ですがこちらは「木桶蒸留」

何をもって姉妹品なのか…情報が足らないもので
商品を取り寄せた酒販さんも分らない??　と

しかし　早速　飲み比べです

　　栗東兄弟.JPG
　栗東は既に味が判っているので田伝夢詩から、

生で少しテイストしました…香りは柔らかめですね。
すきっと澄んだのみ口で　お湯割りよりはロックかな…
栗東とは対照的　こちらは「ドライ」が第一印象です

かと言って　これはこれなりに美味い!!と思いました
どっしり感は無いですが　これも氷慣れが早い
食中酒に向く酒なのでしょうか

こちらも購入にかなり手間をかけたので丁重に
取り扱いしています
まだまだ情報量が少なく　きちんと皆様に説明出来ず
申し訳ありません。
また　詳細わかり次第　ご報告致します

↑ぽちっとお願い致します!!!

投稿者たけ : 2007年09月09日 16:58

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こんばんは～これらの焼酎はどこに行けば買えますか？おそらく大阪で一番有名で優良な酒屋では花と蝶、紅椿、黒天狗、黒吉、影法師のみと言われました。

投稿者焼酎王 : 2007年09月09日 21:20

＞焼酎王様諸事情がありここで説明するのはちと長いのでメールにて返信致します

投稿者たけ : 2007年09月10日 00:59

こんにちは。焼酎王さんのコメントから来ました。「田伝夢詩」ですが、宮路さんが栽培した黄金千貫使用で、栗東とは全く別物みたいです。私も自宅にありますが、湯割り向きではないと感じました。非常にあっさりしていて本当に白石さん？って最初はなりましたが、じっくり飲んでみるとこれはこれで美味いですね。

投稿者ｼﾌﾞ : 2007年09月10日 15:15

＞シブ様　始めましてそうだったんですか　ありがとうございます宮路さんつながりの「姉妹品」という事ですね私もお湯割りよりはロック向きかな、と感じましたまたこれからも色々教えてくださいね(#^_^#)

投稿者たけ : 2007年09月10日 17:00