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2007年08月28日
村尾酒造への想い 希少「むんのら」
確か… 3,4年前位に出荷されてから未だ新たな
出荷情報を聞かない「むんのら」
【村尾社長が芋焼酎を仕込んだ後 余力のある時だけ仕込む】
と巷では吹聴され 希少な銘柄として有名ですが、
「今年から （ひょっとすると）むんのらが出荷されるかも??」
とういうお話もチラホラと…
実は 先日 ある酒屋さんに遊びに行った時の話ですが
「むんのらは氏郷さんがしこんでいくんだろうね…」と、
↑この方です
彼は最近から 村尾の蔵で働く方で
税理士事務所に勤めていらしたのですが、中々資格が取得
出来ないのを村尾さんが見かねて
「うちで働きな!!」
と引っ張ったのが蔵との縁の始まりとか
（義理の息子さんでも）
仕込みオフ時には鶴川の「酒好人の会」などに精力的に参加
されていましたが、関西ではお目にかかれませんでした…(T_T)
氏郷さんの蔵元修行の一環（かも）として「むんのら」を
彼に仕込んで貰うのだとか
いづれ 村尾の業を継ぐ方でもなかなか親方に認めてもらうのは
難しいのでしょうね。ましてや「村尾」ともなれば
村尾社長は本音は“芋焼酎”が大好きで“麦”はあまり…
前期の仕込み後 オフの時間をずっと「蒸留用」の木桶造りに
費やしておられ、最近、やっと完成したそうです
氏郷さんの参加と自家製の木桶
名焼酎「村尾」の新たなる進化へ… 楽しみです
自分の感覚では、5年前位から「何か飲みやすくなった」感の
する「村尾」ですが蔵元の諸事情もあるのでしょう
個人経営ながら、あそこまで飲み手を魅了する銘柄を生み出し
多くのファンを持つ村尾酒造が
何時までも素晴らしい蔵元であり続けます様に…
また一緒に飲み比べる日を待ち遠しく
こちらの続編もまた…
↑ぽちっとお願いします
投稿者 たけ : 2007年08月28日 17:09
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